牛腩和它“天生一对”,炖好满屋飘香,营养美味,夏天吃开胃下饭

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  时间不知不觉间就到了夏天最热的时候,一到了这个时等等,不要在家里谈论孩子,即使我没有胃口也很热。但不能真的说不吃。孩子长期的身体阶段一定不能让他失去营养。最后我试了几次,终于想出了一顿特别的饭!我还添加了孩子们通常不喜欢的蔬菜。这道菜是胡萝卜和牛腩。炖了很长时间后,胡萝卜变软,甜味完全煮熟。孩子们特别喜欢它。这个家庭也非常喜欢它。通常吃两三天后。所以我会把这道菜带给大家!来学习吧!

由幸福精灵一个

成分:

800克骨牛蒡,350克胡萝卜,6个干辣椒,1个八角形,1个肉桂,3个香叶,2克青椒,10克生姜,2个葱,10毫升酱油,5毫升酱油5克精盐,1克鸡粉,30毫升食用油

烹饪步骤:

1.主要材料的准备。

2.将牛蒡浸泡在水中2小时。

3.各种成分的制备。

4.将牛腩浸泡在冷水锅中5到6分钟。

5.去除洗过的和去除的血液泡沫。

6.火锅冷油,干辣椒,八角,肉桂,月桂叶,胡椒,生姜。

闻到香味后,牛腩被淹死了。

8.炒至肉紧。

9.加入足量的热水并将其浸入酱油中。

10.沥干酱油。

11.高火煮,直到汤沸腾。

12.将肉汁倒入多功能电饭煲中。

13.选择炖菜按钮50分钟。炖肉,治疗胡萝卜。剥离并清洁切割刀块。

14.炖煮程序结束后,打开盖子,加入胡萝卜。再次启动炖菜程序。

15.在第二轮计划结束后,将炖牛腩和胡萝卜和汤一起倒入锅中,并加盐调味。

16.烹饪8分钟后,加入鸡肉调味。

17.从火上收集果汁,将洋葱撒在锅的表面上以享受它。

烹饪技巧:

如何选择牛蒡

1.选择似乎清晰,略微下雪,其次是颜色,新鲜牛南的肌肉有光泽,红色是均匀的,脂肪是白色或淡黄色,变质肉的肌肉是黑暗的,暗淡的,胖黄绿色;

2,再看粘度,新鲜牛蒡表面干燥或风干膜,不粘,弹性好,肉的外观是粘性或极度干燥,新切段粘稠,压力后压力无法恢复重大缩进;

3,最后一点就是要闻到气味,这绝不能说每个人都明白,肉不新鲜的味道,只要经常煮熟,你应该明白,但一般在蔬菜市场很少拿出新鲜的肉出售商店就是这样。

你家里有什么样的饭菜?